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如何酶解鸡肝粉提高猫粮诱食剂诱食性

在宠物食品行业中,如何提高宠物猫粮诱食剂诱食性、适口性的问题一直是宠物食品厂重点关注的指标!由于鸡肝腥味较重且胆固醇含量较高,若采取简单加工方式破碎、干燥而制成鸡肝粉,用于添加到宠物食品中,则会出现蛋白含量低、营养损失严重、适口性差、消化吸收率低等问题,因此,合理的加工方式是行业发展亟需解决的问题!采用复合酶酶解鸡肝粉制备的宠物诱食剂,使得宠物饲料口感风味好,适口性好,对提高猫粮诱食剂诱食性也有很大帮助,同时,因生物酶不含化学物质,也使得附加值很低的产品被开发成高附加值的宠物饲料。
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